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酸萝卜老鸭汤的做法
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酸萝卜老鸭汤

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作者: 格妈
格妈

酸萝卜老鸭汤的用料

酸萝卜老鸭汤的做法步骤

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步骤 1

鸭子洗净,切大块,放入冷水中,煮沸后捞出

步骤 2

酸萝卜切成大块,大葱切段备用

步骤 3

将焯过水的鸭肉与酸萝卜、大葱、胡椒、花椒一起放入炖锅中,煮沸后,转小火慢慢炖上2-3个小时,待鸭肉酥烂即可关火

酸萝卜老鸭汤的小贴士

这边的酸萝卜都是泡菜坛子里泡出来的,本身就有咸酸味,所以这汤里不需要另外加盐的,酸萝卜的咸味会慢慢炖出来的。

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:31
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