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蘑菇鸡肉意面的做法
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蘑菇鸡肉意面

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作者: 格妈
格妈

蘑菇鸡肉意面的用料

蘑菇鸡肉意面的做法步骤

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步骤 1

鸡腿去骨,鸡肉切小块用料酒、淀粉、盐、黑胡椒粉、少许色拉油抓匀先腌20分钟,洋葱、蒜切末,蘑菇切片备用

步骤 2

锅中加适量水,水开后,放小半勺盐,放入意面,煮10分钟

步骤 3

煮好的意面过凉水

步骤 4

起油锅,先将鸡肉滑炒变色后盛出

步骤 5

锅底留少许油,放入洋葱末、蒜末炒香

步骤 6

放入蘑菇片翻炒均匀

步骤 7

加少许番茄酱翻炒均匀

步骤 8

加少量开水,略滚3-5分钟

步骤 9

加入滑炒过的鸡肉继续煮1分钟

步骤 10

最后将意面沥干水分倒入,翻拌均匀,加少许盐、鸡精、黑胡椒粉调味即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:31
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