腊鸭腿煲萝卜

作者： 圆猪猪

用料

• 腊鸭腿 1只
• 白萝卜 半只
• 姜片 2片
• 香菜 2根
• 清水 6碗
• 盐 1/4小匙
• 鸡精 1/4小匙

腊鸭腿煲萝卜的做法步骤

步骤 1

腊鸭腿洗净斩小块，白萝卜去皮切小块，姜切薄片2片

步骤 2

锅内冷水，放入腊鸭腿肉煮至水开后，捞起沥净水

步骤 3

锅内放入腊鸭腿，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火

步骤 4

煲至汤色转白，水量剩一半时即可下调味料，加入香菜略煮即可

腊鸭腿煲萝卜的小贴士

1.腊鸭会越煲越咸,不要不得放太多盐。

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:29