西芹鸡柳

作者： 圆猪猪

用料

• 鸡腿 2只
• 西芹 200克
• 胡萝卜 50克
• 生抽 1/2大匙
• 植物油 1大匙
• 砂糖 1/4小匙
• 姜丝 10克
• 蚝油 1/2大匙
• 盐 1/4小匙

西芹鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，将肉切成粗条，用腌料腌制15分钟。西芹切丝，胡萝卜切丝

步骤 2

油内烧油至四成熟，放入鸡柳，蚝油滑熟

步骤 3

鸡肉变色即可，捞起沥净油备用

步骤 4

剩下的油，放入西芹和胡萝卜，盐1/4小匙炒至断生

步骤 5

再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可

步骤 6

最后加点香葱段点缀（可有可无）

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:23