肉丝炒素鸡

作者： 圆猪猪

用料

• 猪肉 150克
• 素鸡 1个切片
• 姜丝 5克
• 大蒜 3个切片
• 青红椒 各1个
• 玉米淀粉 1茶匙
• 生抽 1大匙
• 料酒 1茶匙
• 沙拉油 1大匙
• 细盐 1/4小匙

肉丝炒素鸡的做法步骤

步骤 1

将猪肉用A腌肉料抓匀，腌制15分钟

步骤 2

热锅热油，放入切片素鸡，细盐1/8小匙，翻炒至表面有微黄色

步骤 3

冷锅冷油，放入姜丝，蒜片爆香

步骤 4

放入腌好的猪肉丝炒至变色，盛出备用

步骤 5

放入青红椒及细盐1/8小匙翻炒至断生

步骤 6

最后将炒好的素鸡和肉丝倒入锅内混合均匀即可

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:21