豆腐肥牛锅

作者： 语柔柔

用料

• 牛肉汤 一碗
• 肥牛片 适量
• 豆腐 1块
• 金针菇 1袋
• 土豆粉条 1把
• 香菇 三朵
• 绿叶菜 适量
• 盐 3克
• 白糖 1克
• 料酒 1汤匙
• 清水 适量

豆腐肥牛锅的做法步骤

步骤 1

将豆腐切片

步骤 2

金针菇择洗干净

步骤 3

土豆粉条用热水泡软

步骤 4

香菇和绿叶菜择洗干净

步骤 5

将土豆粉条放在锅底，然后依次摆放食材，最后放牛肉汤及适量清水，开火煮开加调料入味

豆腐肥牛锅的小贴士

知心絮叨： 1、我放的是提前熬煮的牛肉汤，不放酱油的白汤。如果有羊肉汤也一样。 2、绿叶菜和肥牛片、肥羊片最后涮放，煮时间长了就不好吃了。 3、绿叶菜什么油菜、菠菜、茼蒿放自己喜欢的菜就行。

菜谱创建时间：2011-08-23 23:22:38