内脂豆腐色拉酱的做法

内脂豆腐色拉酱

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作者: 素心巧手
素心巧手
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用料  (材料)

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  • 新鲜柠檬用果汁机打成汁。(一次可多做一些,放冰箱冷藏)

  • 所有材料,用搅拌机打匀,装入密封瓶,冷藏即可。需尽速食毕

小贴士

认识食材:
盒装豆腐是使用葡萄糖酸内脂作凝固剂,与一般传统豆腐使用的盐卤(石膏)不同,因此含钙量较低,至于其它营养成份则差异不大。
健康指引:
内脂豆腐质地细腻,无黄豆味,制作出的酱料口感较好。
此色拉酱清淡爽口,不含胆固醇及防腐剂,且油脂及热量较一般市面的色拉酱低,适用于食欲不振、肥胖、心血管疾病患者。

菜谱创建时间:2011-08-23 15:00:52
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