菠菜水饺

作者： 素心巧手

用料

• 面粉
• 菠菜
• 粉丝
• 腐竹
• 木耳
• 盐
• 油
• 黄豆酱或面酱

菠菜水饺的做法步骤

步骤 1

和面，饧发时拌馅：菠菜淖水后，立即放冷水中（这样色彩鲜艳），然后挤干水份，切末

步骤 2

取一小撮菠菜末，加水放搅拌机打成汁，用菠菜汁和面，盖上塑料盆醒面。粉丝、木耳、腐竹泡发，切末

步骤 3

热锅放油，先放腐竹快速翻炒，加入黄豆酱再翻炒。放入菠菜末、粉丝、木耳末中，搅拌后再依个人口味加盐，搅拌均匀

步骤 4

面团做成剂子，擀皮包水饺，边烧水

步骤 5

水烧开后，煮至皮熟全飘起来，就可以了

菜谱创建时间：2011-08-23 10:16:13