凉拌莴笋豆油皮

作者： 素心巧手

天气热了，清淡的凉拌菜就开始粉墨登场 能生吃的就生吃，又健康，又美味，人生的快乐和幸福也不过如此罢？

用料

• 莴笋 适量
• 豆油皮 适量
• 彩椒 适量
• 芝麻 少量
• 麻油 几滴

凉拌莴笋豆油皮的做法步骤

步骤 1

豆油皮泡10分钟，切丝

步骤 2

莴笋切丝，热水加盐焯一下，立即放入冷水，沥干

步骤 3

彩椒洗净切丝

步骤 4

先加麻油，再加盐、生抽、醋拌匀，撒白芝麻即可

凉拌莴笋豆油皮的小贴士

彩椒的特殊香味和颜色，做配菜再合适不过了。

菜谱创建时间：2011-08-22 18:28:14