秘制香煎肥菇堡

作者： 维克吃素

用料

• 香菇
• 大列巴
• 橄榄油
• 胡椒粉
• 迷迭香
• 柠檬
• 法式黄芥末
• 菜
• 新鲜莳萝

秘制香煎肥菇堡的做法步骤

步骤 1

香菇去根，整朵在橄榄油锅中煎熟撒胡椒粉、迷迭香碎、鲜柠檬汁

步骤 2

大列巴横剖不切断，内层涂满法式黄芥末

步骤 3

铺上菜菜、新鲜莳萝，在放入煎好的香菇，浇上锅里的油汁。（因为香菇的水分混入了油中，浇上口感很肥嫩而并不多油。）

步骤 4

再切成3-4份

菜谱创建时间：2011-08-17 08:38:41