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素泰式烤鱼的做法
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素泰式烤鱼

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作者: 维克吃素
维克吃素

素泰式烤鱼的用料

素泰式烤鱼的做法步骤

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步骤 1

先腌制柠檬草一段,切成几截,再对切

步骤 2

姜三小块,柠檬叶3-4片,整只柠檬的柠檬汁,干辣椒

步骤 3

3-4匙老抽,3-4匙橄榄油,在捣盅中盅烂混合。塞入杏鲍菇体内半小时

步骤 4

之后取出杏鲍菇肚子里的腌料,切成大小不一的丝,越细越好

步骤 5

煎饼饼~~杏鲍菇丝加盐,舀盐勺0.5匙,橄榄油3-4匙,面粉2-3匙,搅拌均匀,要很均匀

步骤 6

直接下平底锅

步骤 7

因为油太多会让饼饼软塌塌,不酥脆

步骤 8

煎好一面煎另一面,金黄后起锅放进盘子

步骤 9

步骤 10

把刚才的腌料也放进盘子,盖在饼饼上,汁水不要倒上去

步骤 11

在饼饼上再撒些孜然、盐、柠檬草段(如果谁家有户外烤的条件当然是最优的,就可以用油纸裹上上述一切用绳系上烤)

步骤 12

预热的烤箱200度烤20mins,取出后撒些鲜香菜末

步骤 13

重口味的可以加韭菜末再来些小红辣椒小段(如果有小米辣椒最好)

菜谱创建时间:2011-08-16 09:28:17
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