香煎五花肉

作者： 梓晴

用料

• 豆角 30克
• 五花肉 100克（五花肉片可以买超市切好的，也可以将五花肉放入冰箱冷冻后，取出切片）
• 香菇 20克

香煎五花肉的做法步骤

步骤 1

豆角洗净，去老筋切段；香菇洗净切块

步骤 2

锅中不放油，放入五花肉片中火煸炒至出油，表面微微焦黄

步骤 3

利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄

步骤 4

煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇，用牙签固定

步骤 5

将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀，制成蘸料

菜谱创建时间：2011-08-15 14:49:10