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瓠瓜煎饼的做法
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瓠瓜煎饼

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作者: 烟火间
烟火间
简单快手的早餐煎饼。蔬菜多多、营养多多~~ 用夏天盛产的瓠瓜,辅以各种冰箱里的边角料做成的蔬菜煎饼,当早餐其实还不错。 蔬菜可以根据时令和个人的喜好来变换,材料都可以在前一天晚上先分别准备好,早上混合起来就可以直接上锅煎,方便快捷~~

用料

瓠瓜煎饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备:瓠瓜洗净用擦子擦成细丝(不挤水分)备用香菇、香葱和青红椒切成细末,虾皮冲洗一下沥干水分备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有材料混合均匀无粉粒成可以流动的面糊(可以前一天晚上先准备好,覆上保鲜膜密封放冰箱)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅中放一点点油润锅,把面糊倒入摊平,将底面煎至上色再翻面煎另一面,煎到两面金黄即可

瓠瓜煎饼的小贴士

这种饼的厚薄可以根据自己的喜好调整。我个人喜欢摊得薄一点,煎好之后,边缘有点焦焦脆脆的才好吃。

菜谱创建时间:2011-08-15 13:59:49
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