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培根土豆焖小米的做法
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培根土豆焖小米

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作者: 文琦
文琦

用料

培根土豆焖小米的做法步骤

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步骤 1

小米挑出杂质后用清水淘洗两遍后,注入没过1/2指关节的水浸泡

步骤 2

土豆洗净去皮切大滚刀块,培根切小片

步骤 3

锅热油,放入培根煎至微微卷起后加入土豆块翻炒

步骤 4

依次调入盐、糖、生抽,大火翻炒后淋入少许水加盖焖煮至沸腾

步骤 5

将锅里炒好的培根土豆连通汤汁一起倒入浸泡好的小米上,不要搅拌,放入电饭煲中按煮饭键

步骤 6

完成后开盖用筷子从中间转圈搅拌后,加盖焖2分钟,撒香葱即可

菜谱创建时间:2011-07-26 09:32:08
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