天然芒果布丁

作者： 美格煮艺

用料

• 熟透芒果 2只
• 水 120毫升
• 牛奶 240毫升
• 食用明胶粉末(gelatin) 7克
• 白糖 1/4杯

天然芒果布丁的做法步骤

步骤 1

芒果去皮去核，挖出果肉，用食品搅拌机打成浆

步骤 2

将水烧开，离火

步骤 3

逐渐将明胶粉倒入开水中，一边不停搅拌，直至明胶粉完全融化

步骤 4

加入糖，搅拌融化，加入牛奶和芒果浆，不停搅拌，至均匀

步骤 5

稍凉一会后装杯，凉透后用保鲜膜覆盖杯口放冰箱冷藏2小时

步骤 6

取出，个人发挥想象力装饰上桌

菜谱创建时间：2011-07-20 10:05:54