凉拌手撕面筋

作者： apple爱自己

用料

• 水面筋
• 风味豆豉
• 黄瓜
• 红椒
• 蒜瓣
• 葱
• 盐
• 芝麻油
• 白糖
• 生抽
• 醋

凉拌手撕面筋的做法步骤

步骤 1

水面筋洗净用手撕成小块

步骤 2

红椒切小块、蒜瓣切粒、葱切葱花

步骤 3

黄瓜稍稍刨皮，切成段，然后再拍扁成小块

步骤 4

调汁：蒜瓣、葱、盐、芝麻油、白糖、生抽、醋、风味豆豉

步骤 5

拌炒，锅中放少许油，水面筋入锅拌炒

步骤 6

炒至水面筋微微焦黄

步骤 7

放红椒进去拌炒

步骤 8

凉拌，晾凉炒好的水面筋

步骤 9

放到大碗里，我是直接放到锅子里了，将调料汁倒入

步骤 10

拌匀，放黄瓜，稍稍腌制会儿入味即可

菜谱创建时间：2011-07-07 09:26:53