麻酱辣拌黄瓜丁

作者： 文琦

用料

• 黄瓜 2根
• 香菜 3根
• 蒜 4瓣
• 油泼辣子油 1汤匙
• 芝麻酱 1汤匙
• 盐 3g
• 糖 3g
• 陈醋 5ml
• 生抽 5ml

麻酱辣拌黄瓜丁的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，香菜和蒜分别切碎备用

步骤 2

取一根黄瓜，用刀侧面将其从上至下拍碎，再切成小段，放入容器中

步骤 3

调入盐、糖、生抽、陈醋、蒜和香菜，稍微搅拌一下

步骤 4

再调入油泼辣子和芝麻酱，顺时针搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2011-06-28 16:08:53