红烧带鱼

作者： 蓝色冰茶

用料

• 带鱼
• 洋葱 少量
• 姜
• 辣椒
• 黄酒
• 盐
• 糖
• 生抽
• 老抽

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

准备材料，将洋葱切丁，姜切片

步骤 2

带鱼洗净，用厨房纸擦干水份

步骤 3

锅烧热，放油，放带鱼，煎至两面金黄

步骤 4

将煎好的带鱼盛出

步骤 5

利用锅中的余油，放入姜和葱还有辣椒炒香

步骤 6

放入煎好的带鱼，稍微翻炒一下，趁锅热，淋入黄酒，加入生抽，几点老抽，糖和盐炒匀，稍煮一下入味，即可盛出

菜谱创建时间：2011-06-28 16:04:15