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羊肚蘑炖鸡的做法
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羊肚蘑炖鸡

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作者: 百事小熊
百事小熊

羊肚蘑炖鸡的用料

羊肚蘑炖鸡的做法步骤

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步骤 1

童子鸡洗净去除内脏放入沸水中烫过去除杂质与血沫备用,羊肚蘑泡发洗净,打造与枸杞用流水洗净备用

步骤 2

锅中倒入少许植物油,烧开炒香姜片后加入适量的水与童子鸡(水量以刚刚没过鸡肉为益)放入葱段,羊肚蘑,大枣枸杞,盖上盖子大火烧开

步骤 3

烧开后去除表面的浮沫后,加入少许米酒,转最小火烧2小时即可,食用前加入少许盐巴调味

菜谱创建时间:2011-08-06 14:04:07
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