酥炸鲅鱼食

作者： YOYO

用料

• 鲅鱼食 800克
• 姜汁 1勺
• 柠檬汁 1勺
• 盐 1茶匙
• 胡椒 半茶匙
• 鸡蛋 4个
• 面粉 1杯

酥炸鲅鱼食的做法步骤

步骤 1

鲅鱼食去头洗净，用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下

步骤 2

鸡蛋和面粉加少量的盐搅拌均匀

步骤 3

加热油到八成热，鲅鱼食在面糊里滚一下，下入锅中，煎到金黄即可

酥炸鲅鱼食的小贴士

小鲅鱼食不仅美味，还富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙，同时鲅鱼食中的磷脂对于的大脑发育具有促进作用。

菜谱创建时间：2011-08-04 22:21:45