将土豆切块弄熟(用微波炉或蒸锅都可,用微波炉比较快省事)
将黄油放入盆中隔水化开
放入土豆火腿葱花盐黑胡椒粉
用手将土豆压碎搅拌直到变成细腻的土豆泥
将面包片切去四边硬皮,将切好的面包片和四边都放在一边待用
先放一片面包再上面再放一片奶酪
然后将和好的土豆泥分成2分取其中的一份团成团再淸压成1厘米厚的圆饼,放在奶酪片上
在土豆泥饼上再盖上一片奶酪,最后再盖上一片面包片,此为一个奶酪土豆三明治
剩下的可以再做一个
将烤盘刷上油,摆上土豆奶酪三明治,再将切下来的面包片硬边切成四方块,也摆在烤盘里
烤箱中上层上下火200度10分钟,面包片上下金黄,奶酪片融化即可
烤好的面包边取出稍凉放上喜欢的蔬菜鸡蛋(烤三明治的时候就可以准备蔬菜和油醋汁了)
倒入油醋汁拌匀挤上沙拉酱