用APP打开
蒸丸子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蒸丸子

6.5万人浏览 972人收藏 42人做过
APP中查看更多做法
作者: 孙朱朱
孙朱朱

蒸丸子的用料

蒸丸子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将白菜切成丝(不用太细)放白菜调料拌匀平铺在大盘子的底部(放丸子前再放白菜调料,以免放久了白菜出水)

步骤 2

猪绞肉放入丸子调料拌匀

步骤 3

将剩馒头切成小馒头丁(最好小一点,越干的馒头越好切,我用的馒头还比较软,所以切得块比较大)

步骤 4

切好的馒头丁放入拌好的肉馅中,用手抓匀(如果太干可以放少许清水)

步骤 5

放置5分钟,这样馒头就会变得更柔软,和柔相结合的更好

步骤 6

用手将放置后的馅料做成乒乓球稍小一点的丸子摆在铺好的白菜丝上

步骤 7

上蒸锅开锅后大火蒸15分钟

步骤 8

如果不急着吃放在锅里保温,要将锅盖拿下将水蒸气控下来再盖上锅盖,以免水蒸气都滴落到丸子里

菜谱创建时间:2011-07-31 10:53:37
换个做法

蒸丸子的其他做法


四喜丸子
四喜丸子
评分 8.5 1428 人做过
APP查看详细教程
炸萝卜丸子
炸萝卜丸子
评分 8.0 2612 人做过
APP查看详细教程
炸素丸子
炸素丸子
评分 8.1 1031 人做过
APP查看详细教程

猪肉丸子汤
猪肉丸子汤
评分 8.5 2090 人做过
APP查看详细教程
红烧狮子头
红烧狮子头
评分 8.3 1210 人做过
APP查看详细教程
糯米珍珠丸子
糯米珍珠丸子
评分 8.3 5288 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


清炒西兰花
清炒西兰花
评分 7.4 2074 人做过
APP查看详细教程
蒸糯米丸子
蒸糯米丸子
评分 8.4 5478 人做过
APP查看详细教程
糖醋丸子
糖醋丸子
评分 7.9 1297 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


最好吃的扬州狮子头
最好吃的扬州狮子头
评分 8.6 1596 人做过
APP查看详细教程
冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤
评分 8.0 1131 人做过
APP查看详细教程
枸杞红枣乌鸡汤
枸杞红枣乌鸡汤
评分 7.9 2400 人做过
APP查看详细教程
胡萝卜香菜素丸子
胡萝卜香菜素丸子
评分 7.8 1543 人做过
APP查看详细教程
番茄鸡蛋炒饭
番茄鸡蛋炒饭
评分 7.4 2662 人做过
APP查看详细教程
四喜丸子
四喜丸子
评分 8.5 1428 人做过
APP查看详细教程