牛腩萝卜煲

作者： 下厨房用户_8pye

用料

• 牛腩
• 萝卜
• 香菜
• 姜
• 葱
• 大料
• 花椒
• 桂皮
• 香叶
• 酱油
• 糖
• 盐

牛腩萝卜煲的做法步骤

步骤 1

把牛腩切成小块，用开水焯一下，然后取高压锅一只，将焯好的牛肉放入，然后加入大料，花椒，桂皮，香叶，葱段，姜片，再放入适量的盐和酱油，放少量提鲜用的糖，添入末过牛肉的水，扣上盖子上气后开始计时，20分钟后牛肉就酱好了

步骤 2

将萝卜去皮切成麻将块，把之前煮好的牛肉连汤盛出放到一个炖锅中，放入切好的萝卜，萝卜煮好的时候，放入香菜就做好了

牛腩萝卜煲的小贴士

这种做法，很简单，而且很健康，因为是一道无油菜，同时很清淡，适合冬天吃！

菜谱创建时间：2011-07-30 18:42:53