鲜香葱姜虾

作者： 下厨房用户_8pye

用料

• 虾
• 葱
• 姜
• 盐
• 糖

鲜香葱姜虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗干净去掉虾线,在背部划一个深口,用厨房纸吸去水分,放到油锅中将虾炸到金黄,表皮酥脆,捞出备用

步骤 2

把姜切成片,葱切成段;起锅倒油,油热后放入切好的葱和姜爆香,等炒出香为后放入之前处理好的虾,放入适量的盐和少量的糖翻炒均匀就可以出锅了

鲜香葱姜虾的小贴士

PS:这道虾最大的特点就是葱姜的鲜香,所以一定要多放. 也许有人觉得不放料酒虾会腥,这个完全不用担心,因为之前炸过,加上葱姜本身能够去掉腥为,所以千万不要放料酒,不然会破坏味道!

菜谱创建时间：2011-07-30 18:32:22