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香辣脆皮虾的做法
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香辣脆皮虾

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用料

香辣脆皮虾的做法步骤

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步骤 1

.基围虾挑去虾线,剪去虾须和虾脚,清洗干净

步骤 2

.锅烧热,放少许油,油烧热后,放入干辣椒爆香

步骤 3

.放入基围虾,翻炒至虾变色

步骤 4

.放入青红椒和葱姜蒜

步骤 5

.继续翻炒一分钟,加少许盐

步骤 6

.加少许糖,翻炒均匀即可

香辣脆皮虾的小贴士

1.该菜最好趁热吃,刚出锅时很香脆; 2.挑虾线的时候,在虾尾的倒数二三节之间,用牙签挑一下,可以轻松将整条虾线挑出。 3.干辣椒的用量根据个人喜好适当增减。

菜谱创建时间:2011-07-26 15:22:48
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