奇异果西米露

作者： 慈实

用料

• 生梨
• 小西米
• 奇异果

奇异果西米露的做法步骤

步骤 1

煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水待用

步骤 2

生梨洗干净刨去皮，在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用

步骤 3

奇异果削皮，放入食品粉碎机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可

奇异果西米露的小贴士

特别提示 （1）感觉甜度不够，可以加些蜂蜜。 （2）也可以在奇异果汁中加酸奶。 （3）为了方便，不用梨也可以，放入玻璃盅碗中也不错。 （4）也可以在奇异果汁中，加些芦荟小颗粒。

菜谱创建时间：2011-07-30 17:22:17