豉椒蒸素鸡

作者： 慈实

用料

• 咸酥鸡（素）
• 青椒末
• 红椒末
• 豆豉
• 姜末

豉椒蒸素鸡的做法步骤

步骤 1

豆豉剁碎；青红椒分别切成细末

步骤 2

咸酥鸡（素）用手撕裂成块，放入姜末、酒酿水、蘑菇精拌匀，然后拌入少许淀粉，醒一会儿，最后放入豆豉拌匀

步骤 3

将步骤（2）咸酥鸡入蒸笼，蒸8分钟，取出

步骤 4

起锅，锅内倒入少许橄榄油，煸炒青红椒末，然后将青红椒末淋在豆豉蒸咸酥鸡之上，淋少许美国辣椒籽旁边用苦细叶点缀即可

菜谱创建时间：2011-07-16 10:22:48