酒酿鸡蛋圆子羹

作者： 子瑜妈妈

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

用料

• 小圆子 80克
• 鸡蛋 1个
• 米酒酿 80克
• 清水 200克
• 干桂花 少许
• 白砂糖 少许

酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤

步骤 1

将清水煮开后倒入小圆子,小圆子煮到浮起后,倒入米酒酿再次煮开

步骤 2

用勺子淋入蛋液你也可以一下全部倒入。用勺子淋，蛋花絮状的，漂亮。关火加糖和桂花。出锅

酒酿鸡蛋圆子羹的小贴士

提示 酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的， 不必拘泥于只是鸡蛋。

菜谱创建时间：2011-07-26 21:43:13