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爽口玻璃翠的做法
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爽口玻璃翠

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作者: 火狐
火狐

用料

爽口玻璃翠的做法步骤

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步骤 1

将500克西瓜皮分成小块,片掉瓜皮内侧的红瓤,削去深绿色的瓜皮外衣

步骤 2

将处理过的西瓜皮用刨刀刨成薄片放在盛器里,加入2小勺食盐,用手不停地抓拌4-5分钟,然后滗去水分

步骤 3

把瓜片用清水漂过,然后挤干

步骤 4

在瓜片中放入8小勺白糖和约50毫升白醋,用手不停地抓匀5分钟即可

步骤 5

把拌好的瓜片放入冰箱冷藏1-2个小时后食用

爽口玻璃翠的小贴士

此菜酸甜适口、无油解腻、泻火除烦、清香脆爽。

菜谱创建时间:2011-07-12 11:45:50
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