韩式炒魔芋丝

作者： ctlin

用料

• 魔芋丝 100克
• 红萝卜 30克
• 大白菜 60克
• 豌豆 40克
• 蛋 1/2个
• 日式高汤 50克
• 麻油 1/2大汤匙
• 盐 1/4小茶匙
• 胡椒
• 炒白芝麻 少许

韩式炒魔芋丝的做法步骤

步骤 1

魔芋丝切成适当的长度后汆烫，沥干水分，先入锅干炒，再加高汤煮到汤汁收干

步骤 2

红萝卜，大白菜和豌豆切丝。蛋打散煎成蛋皮后，再切成丝

步骤 3

在平底锅加热麻油炒红萝卜，大白菜和豌豆，再加入（1），最后加入蛋丝，盐，胡椒拌匀，撒上白芝麻

菜谱创建时间：2011-07-10 11:52:32