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三椒爆鸭肫
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作者：
麻油
用料
三椒爆鸭肫的做法步骤
步骤 1
鸭肫去掉白色膜，切薄片，加葱段，黄酒，野山椒碎，半勺生抽，拌匀
步骤 2
油锅，姜丝，蒜片，泡椒小火爆香，转大火放鸭肫
步骤 3
大火爆炒至鸭肫变色，放青椒翻炒30秒，起锅
三椒爆鸭肫的小贴士
鸭肫本身带有咸味，所以不要放盐
菜谱创建时间：2011-07-07 15:29:38
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