红酒杨梅

作者： 简单好

用料

• 杨梅 500克
• 红酒 30克
• 细砂糖 100克
• 盐 2克

红酒杨梅的做法步骤

步骤 1

杨梅放入可以密封的容器

步骤 2

撒上盐和白糖

步骤 3

倒入红酒

步骤 4

密封后放冰箱冷藏24小时以上即成

红酒杨梅的小贴士

不论你想怎么吃杨梅，都要事先做好准备工作，呵呵，吃的放心很重要！ 第一，去掉大叶子和枝后放进盐水中浸泡15-30分钟。作用是去酸涩杀菌驱虫。 第二，泡好后用细小流水冲洗干净。细水长流避免损坏杨梅的果肉。 第三，沥干水分，摘掉杨梅上残留的小果蒂。

菜谱创建时间：2011-07-06 21:45:42