小炒香干的做法

小炒香干

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作者: 爱厨房
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小炒香干的用料  

小炒香干的做法步骤

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  • 香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝

  • 起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味

  • 放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油

  • 再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可

小炒香干的小贴士

豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.

菜谱创建时间:2011-07-05 10:46:49
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