腐乳葱香曲奇

作者： 猪猪爱美丽

腐乳葱香曲奇

用料

• 猪油 125克
• 面粉 180克
• 腐乳 20克
• 白糖 60克
• 蛋液 25克
• 清水 1大勺
• 小香葱 1-2根
• 五香粉 1/4小勺

腐乳葱香曲奇的做法步骤

步骤 1

猪油和白糖放入容器中，用蛋抽打得略发。猪油不像黄油那样，可以打得很发，稍稍用力打一阵子就可以，像图中那样

步骤 2

分次加入蛋液，每一次都要混合均匀，避免水油分离

步骤 3

加入清水，再次混合均匀

步骤 4

加入腐乳，同样混合均匀

步骤 5

加入小香葱、五香粉拌匀

步骤 6

筛入面粉，用刮刀轻轻拌匀。即成曲奇面糊。、把面糊装入裱花袋，用力挤出花纹

步骤 7

烤箱预热190度，放入烤箱中层12分钟即可取出，最好在旁边看着，避免烤糊了

腐乳葱香曲奇的小贴士

1.在制作的过程中，猪油的味道显然没有黄油那样让人愉快，所以还是得忍着点。但是在烤箱中，饼干的香味还是特别诱人的。要是实在无法接受猪油，那就换成黄油吧，成品不会受到影响。 2.一定要少吃，每天吃两三片就够了。别说是猪油了，就是黄油做的，比例那么大，吃得多了也会腻啊！

菜谱创建时间：2011-07-03 19:52:33