芝士蛋糕条

作者： 猪猪爱美丽

芝士蛋糕条

用料

• 奶油奶酪 125克
• 酸奶 100克
• 饼干 60克
• 黄油 30克
• 牛奶 100克
• 白糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 1大勺

芝士蛋糕条的做法步骤

步骤 1

先制作饼底，将饼干放进保鲜袋里

步骤 2

用擀面杖把饼干压成碎末。黄油融化，倒进饼干里，混合均匀

步骤 3

把饼干碎末倒进蛋糕模里，均匀的铺开，拿小勺或杯底压平压实。之后把蛋糕模放进冰箱冷藏备用

步骤 4

奶油奶酪在室温软化，加入白糖，用打蛋器打至顺滑

步骤 5

倒入酸奶，用打蛋器打匀

步骤 6

加入鸡蛋和蛋黄，并用打蛋器搅打均匀

步骤 7

倒入玉米淀粉，搅打均匀

步骤 8

最后倒入牛奶，混合均匀后即成蛋糕糊

步骤 9

用滤网过滤一下，去除没有融合的小颗粒

步骤 10

将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水。以170度烘烤40分钟左右，中途如果水分烤干可再添加。出炉后待蛋糕冷却，放置冰箱2-3个小时

菜谱创建时间：2011-07-03 17:15:20