菠菜三文鱼意大利面

作者： 侥幸的鱼

踏青归来，做了一桌子的素菜，春天的绿魅蔓延至我们的餐桌，三月的菠菜，除了富含营养，还如同这春色，在餐桌上带来无限的绿意。 3人量。

用料

• 烟熏三文鱼
• 菠菜 200g
• 意大利面
• 鲜奶油 80g
• 牛奶 20g
• 奶油沙司粉 40g
• 水 100g
• 盐

菠菜三文鱼意大利面的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净。取叶片备用

步骤 2

煮一锅沸水，将菠菜叶汆烫至软即可捞起

步骤 3

料理机：将菠菜叶与牛奶搅打成细腻糊状

步骤 4

取另一个锅，将意大利面煮熟捞起

步骤 5

现在来煮最重要的酱汁：水、奶油按分量倒入

步骤 6

小火煮沸后，倒入奶油沙司粉，加入盐，边搅伴边小火煮沸，再次煮沸后即可熄火

步骤 7

离火，倒入预先准备好的菠菜蓉搅拌均匀

步骤 8

意大利面与酱汁搅拌均匀后装碟

步骤 9

在菠菜意面上摆上烟熏三文鱼片即可

菠菜三文鱼意大利面的小贴士

烟熏三文鱼、奶油沙司粉购至宜家

菜谱创建时间：2011-06-15 17:10:21