沙茶酱烤牛肉串的做法

沙茶酱烤牛肉串

沙茶酱烤牛肉串

作者: 狗尾巴草
狗尾巴草
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用料  

做法步骤

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  • 牛里脊切片,用刀背或肉锤将肉片拍一拍,然后改刀成小片

  • 先将1勺料酒拌入牛肉,抓匀。再加入1勺橄榄油、2勺沙茶酱、1勺酱油,和牛肉拌均匀,腌制20分钟

  • 腌制牛肉时,将烤箱预热上,190度。并将竹签子放入凉水中浸泡10分钟,再捞起,沥去水分,备用

  • 将腌好的牛肉片依次用竹签穿上。烤盘铺锡纸,并倒入一小杯水。将肉串放置烤网上,放入预热好的烤箱内,中层,烤6-7分钟即可

菜谱创建时间:2011-07-02 21:56:42

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