坚果蔓越莓燕麦棒

作者： mcbain

用料

• 蔓越莓干
• 燕麦片 1杯
• 白糖 3茶匙
• 核桃
• 榛子
• 杏仁
• 葡萄干
• 水 1杯

坚果蔓越莓燕麦棒的做法步骤

步骤 1

平锅内加入糖和半杯水，煮化糖

步骤 2

把所有干料混合

步骤 3

加入到平锅中，与糖水拌匀，用铲子压实。此时糖水完全被吸干了

步骤 4

补加半杯水，加盖略焖3-4min（主要是要让燕麦片熟）

步骤 5

拿掉锅盖，至液体完全干，略听到噼啪声，关火，室温冷却，切块

坚果蔓越莓燕麦棒的小贴士

（1）一定要很小的火，烘干液体，贴近锅底的一面呈焦糖色 （2）因为不希望太甜，糖加得少，黏度不够，所以要额外加一点水，使燕麦析出淀粉做粘合剂

菜谱创建时间：2011-07-01 16:58:50