鱼香肉丝

作者： mcbain

用料

• 里脊肉 250g
• 干木耳 10g
• 郫县豆瓣酱 30g
• 醋 3mL
• 糖 5g
• 料酒 15mL
• 干淀粉 少许
• 笋 150g
• 姜 5g
• 葱 15g

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

豆瓣酱和糖，料酒调成汁，木耳水发切丝，笋切丝

步骤 2

姜片炝锅

步骤 3

下入用淀粉上过浆的里脊丝，炒散

步骤 4

倒入调好的酱汁，炒匀

步骤 5

下入木耳丝和笋丝，炒匀，淋入醋，略炒

鱼香肉丝的小贴士

醋后下免得味道完全挥发了

菜谱创建时间：2011-07-01 14:30:29