胡萝卜馅饼

作者： 语柔柔

今天做的食物与胡萝卜有关，下面就简单的先说一下吃胡萝卜的好处：益肝明目；清肠排毒；降糖降脂；促进婴幼儿生长发育。 保存胡萝卜小窍门：胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。 你看胡萝卜其实是很有营养的食物，但有些人却不喜欢它的味道，今天我就用胡萝卜做了胡萝卜馅饼，就连不喜欢吃胡萝卜的儿子今天也吃了三个馅饼呢！

用料

• 胡萝卜 2个
• 肉馅 100克
• 面粉 适量
• 粉条 30克
• 葱 适量
• 姜末 适量
• 食用油 10毫升
• 盐 5克
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 香油 1汤匙
• 鸡粉 2克

胡萝卜馅饼的做法步骤

步骤 1

将面粉和成软面团，饧10分钟

步骤 2

将胡萝卜洗净擦细丝，用油快速炒一下晾凉

步骤 3

粉条用温水泡开，切碎

步骤 4

肉馅加葱、姜打散，打时加少许的清水

步骤 5

将胡萝卜、粉条放入肉馅加调料调成馅待用

步骤 6

烙成馅饼即可

菜谱创建时间：2011-07-01 17:14:48