韩式辣年糕

作者： 村上的意大利面

其实人家叫韩式炒年糕嘛，是炒出来的。但是怕麻烦又想少吃油的我，早就总结出傻瓜级的微波法。并且还自作主张的加上了土豆和胡萝卜，营养均衡要时刻牢记嘛。十分钟不到，就可以吃上虽然可能不那么正宗，但绝对可以让你过上一回瘾的韩式辣年糕啦！

用料

• 年糕
• 韩式辣酱
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 土豆
• 胡萝卜

韩式辣年糕的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜切条，加一点点水，微波炉高火三分钟

步骤 2

年糕，加没过所有年糕的开水，高火三分钟

步骤 3

把年糕中的水倒出一半，加入土豆和胡萝卜，再加两大勺的辣酱，一大勺糖，小半勺盐，鸡精随意，加上会鲜美一点，拌匀，再高火两分钟。中间可以拿出来搅拌一下

韩式辣年糕的小贴士

1年糕和辣酱超市里都有。想更正宗的话，可以去进口区找韩国产的，但个人觉得必要性不大。 2不管营养均衡问题，土豆和胡萝卜当然是可以省略的，这样只需要五六分钟啦。我就经常只吃年糕，不想动的时候，就弄这么一下，就是一份很让我开心的午餐啦。 3各种品牌的辣酱，辣度、甜度、盐度有不同，所以各种调料的用量上，还是以你的口味为准，尝一下最保险。

菜谱创建时间：2011-07-25 20:00:02