椰香白玉糕

作者： 馨月

天儿热，总喜欢做些冷饮冰点之类的东东搁在冰箱里，闲时来一口，哪怕只有短暂的清爽哩。 今天，特别介绍一款俺很喜欢的小冰点，它不仅有强心、利尿、解暑的功效，更主要是美容美肤啊！

用料

• 椰浆 一罐
• 玉米淀粉 60克
• 糖 40克
• 水 50克
• 椰蓉 适量

椰香白玉糕的做法步骤

步骤 1

椰浆加上50克水调匀放锅里，小火加热，加入糖搅匀

步骤 2

玉米淀粉加水化开，慢慢加入椰浆锅里，一边倒一边搅拌；（淀粉用水化成汤汁即可，约用5大勺水吧，具体的我没量）

步骤 3

小火加热，一边加热，一边不停的搅拌，熬至液体成糊糊状，离火

步骤 4

找一个容器，底部铺上一层椰蓉，将糊糊倒入，稍抹平表面，加盖入冰箱冷藏

步骤 5

几小时后，糊糊结成冻，倒扣出来，切块，四面滚上椰蓉，开吃

椰香白玉糕的小贴士

俺为了能让它冻的更结实，在熬糊的时侯加了一片吉利丁片，其实不加也行。

菜谱创建时间：2011-07-25 14:14:12