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椰香白玉糕的做法
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椰香白玉糕

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作者: 馨月
馨月

椰香白玉糕的用料

椰香白玉糕的做法步骤

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步骤 1

椰浆加上50克水调匀放锅里,小火加热,加入糖搅匀

步骤 2

玉米淀粉加水化开,慢慢加入椰浆锅里,一边倒一边搅拌;(淀粉用水化成汤汁即可,约用5大勺水吧,具体的我没量)

步骤 3

小火加热,一边加热,一边不停的搅拌,熬至液体成糊糊状,离火

步骤 4

找一个容器,底部铺上一层椰蓉,将糊糊倒入,稍抹平表面,加盖入冰箱冷藏

步骤 5

几小时后,糊糊结成冻,倒扣出来,切块,四面滚上椰蓉,开吃

椰香白玉糕的小贴士

俺为了能让它冻的更结实,在熬糊的时侯加了一片吉利丁片,其实不加也行。

菜谱创建时间:2011-07-25 14:14:12
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