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响油西兰花的做法
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响油西兰花

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作者: 馨月
馨月

用料

响油西兰花的做法步骤

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步骤 1

把西兰花洗干净,切成小块汆烫熟,捞出来过凉水,沥干水份装在盘里

步骤 2

然后洒上蒜末、盐、淋上少许耗油

步骤 3

炒锅里油4成热的时侯丢几颗腰果炸一炸,等腰果变成金黄色,端起锅子,连油带果一起浇到菜上面,伴随着“刺啦”一声响,此菜大功告成

步骤 4

拌匀,开吃

响油西兰花的小贴士

1.依个人口味可添减拌菜佐料,酸的、辣的视你自己喜欢添,不过,俺最喜欢这种果仁清爽版。 2.如果没有腰果,用花生米之类也好吃,如果这些都没有,干脆只用油浇也是不错滴。

菜谱创建时间:2011-07-25 11:23:34
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