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蜂蜜蛋糕的做法
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蜂蜜蛋糕

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作者: 馨月
馨月
它外表粗粗拉拉,远及不上戚风蛋糕云朵般的柔软,也少了一份西式蛋糕的甜腻腻,但它却有种特朴实的滋味,那话怎么形容呢?就是“真正蛋糕味儿”吧。

用料

蜂蜜蛋糕的做法步骤

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步骤 1

将糖、蜂蜜、蛋打入盆中

步骤 2

锅里倒热水,将蛋盆放在热水锅里,用打蛋器将鸡蛋打发至浓稠,提起打蛋器时蛋糊不会不会轻易滴落

步骤 3

分两次将面粉筛入蛋糊中

步骤 4

将面粉和蛋糊以翻拌方式轻拌匀;(不要划圈拌,以免鸡蛋消泡);在拌好的面糊中加入油,以同样方式轻拌均匀

步骤 5

将拌好的面糊入纸杯约7、8分满

步骤 6

入预热180度的烤箱,25-30分钟左右,至表面金黄即可

蜂蜜蛋糕的小贴士

成品约6个纸杯

菜谱创建时间:2011-07-25 12:41:26
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