铜锣烧

作者： 金山茶

小孩子都喜欢看动画片，我儿子也不例外，最喜欢看小叮当，周六早晨跟我儿子说，咱们试试做铜锣烧吧，儿子高兴的差点没跳起来。

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 120克
• 蜂蜜 1大勺
• 糖 45克
• 牛奶 45克
• 泡打粉 1小勺

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、糖、蜂蜜放入大盆打匀，至稍微粘稠起泡

步骤 2

再加入牛奶、泡打粉、面粉用刮刀上下拌匀

步骤 3

放入冰箱30分钟左右

步骤 4

用平底锅放少量的油，用勺装面糊稍高点位置倒入锅中，形成一个小圆饼

步骤 5

剪至两面黄色，在两片中间夹入豆沙馅即可

菜谱创建时间：2011-06-19 11:35:57