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猪油炒芥兰的做法
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猪油炒芥兰

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作者: 凌尒尒
凌尒尒
猪油在现代人看来都是避之唯恐不及的食材,但是在我看来,凡事有利有弊,只要掌握好一个“度”,不贪,不过份,一切万物都可以和谐共存。就像这猪油,只要不是天天吃,日日吃,偶尔和植物油搭配着食用,对身体还是有好处的~你们觉得呢?

用料

猪油炒芥兰的做法步骤

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步骤 1

芥兰菜摘洗干净沥干水备用

步骤 2

三层肉切片备用

步骤 3

大蒜切成蒜泥备用

步骤 4

锅烧热,下切好的三层肉,不用下油,干煸出猪油

步骤 5

猪油被高温逼出后加入洗好的芥兰菜翻炒至青菜软身

步骤 6

最后码入适量盐巴即可

菜谱创建时间:2011-06-13 16:32:37
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