香香葱油饼

作者： 下厨房用户_yc2d

好吃的葱油饼的外层酥香可口,内里层层叠叠,而又稍带点嚼头.啊...伴着葱香和盐巴的鲜咸,一个个饼子就这样进入了你的肚子...

用料

• 中筋面粉
• 葱花
• 盐

香香葱油饼的做法步骤

步骤 1

把中筋面粉倒进一个大点的容器里

步骤 2

准备一碗温水.把温水倒入装有面粉的容器里，边倒水边用筷子搅匀

步骤 3

然后上手,把面粉和水的搅拌物和成一个温水面团

步骤 4

在面团的底下撒一些干面粉,盖上湿布醒20分钟

步骤 5

把醒好的面团分成若干小份.案板上撒干面粉,小葱洗净切末

步骤 6

取一份面团放在案板上.摁扁后,在面饼的表面均匀地撒上干面粉

步骤 7

用擀面杖把面饼擀薄擀大,抹上一层油,均匀地撒上葱花和盐

步骤 8

从短的一边开始卷起.卷起后,把两头捏紧.把它拉长.(手上的葱花粘到面团上了..555...)把拉好的面团盘成圆饼.把小尾巴压到饼底.再次把它摁扁.用擀面杖擀薄

步骤 9

锅烧热,加油烧热,把做好的饼胚放到锅里

步骤 10

小火煎至两面焦黄香脆即可

菜谱创建时间：2011-07-20 10:05:17