杏鲍菇洗净切去底部硬根后入锅内蒸5分钟后取出放凉
然后用手撕成粗条儿
准备一只碗,里面放入麻油腐乳两小块,芝麻酱一大匙,白糖1小匙,蒜末适量,生抽1小匙,麻油1小匙。搅拌均匀
如果太厚的话可以适当调入少许凉开水
调味汁淋到撕好的菇条上即可