巧克力饼干

作者： 暗香浮动

用料

• 耐烤巧克力豆 100g
• 黄油 90g
• 低粉 200g
• 细砂糖 70g
• 蛋 50g
• 泡打粉 1/2小勺
• 核桃 60g

巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

核桃用搅拌机打碎备用

步骤 2

黄油室温软化，加入砂糖打发，再分次加入蛋液打均

步骤 3

加入低粉，泡打粉，核桃碎用手抓均

步骤 4

加入巧克力豆拌均

步骤 5

PS：天热，面团的颜色是巧克力豆有些化染上的

步骤 6

分成15g的小团，搓圆压扁排入烤盘

步骤 7

烤箱160度预热，上层烤20分钟

巧克力饼干的小贴士

用砂糖的饼干口感脆些，喜欢酥的把砂糖换成糖粉。

菜谱创建时间：2011-07-01 10:04:23