咖啡脆饼

作者： 暗香浮动

用料

• 黄油 60g
• 咖啡粉 3.6g（2包）
• 低粉 120g
• 黄糖 50g
• 水 1小勺
• 泡打粉 1/4小勺
• 葵花子仁 30g

咖啡脆饼的做法步骤

步骤 1

把咖啡粉加到水中搅拌至溶解

步骤 2

黄油室温软化，加入黄糖打发

步骤 3

分两次加入咖啡液打均

步骤 4

加入低粉，泡打粉，用手抓均，再加入葵花子仁抓均成团

步骤 5

把面团整理成边长3.5cm的长方型，包保鲜膜冷冻15到20分钟，至面团稍硬

步骤 6

面团切割成8mm后的片，排入烤盘

步骤 7

烤箱160度预热，上层烤22分钟

咖啡脆饼的小贴士

PS：咖啡的味道不重，喜欢味道重些的，再加一袋吧，水的用量不用加。

菜谱创建时间：2011-07-23 15:30:35